WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

栏目: 新闻

WSET(全称:Wine&ampSpirit Education Trust),即英国葡萄酒与烈酒教育基金会成立于1969年,对于许多葡萄酒行业人士来说,WSET的证书就是葡萄酒专业知识的代表及权威的象征。2015年WSET更是荣获英国企业的最高荣誉大奖——英国女王企业奖(The Queen's Award for Enterprise)。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

WSET这么多年来每一个级别都在对应时代和葡萄酒行业的发展,不断的修订内容,只为了更全面、更时效的展现葡萄酒的知识。(虽然每一次改变都意味着讲师要重新做一遍PPT)。

今天我们就来介绍下马上要进行改革的WSET二级,针对新版的内容,更新的时间,更新前已学习未考试的学员对策,以及更新前后对比为大家进行全面的新版二级说明。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

01、WSET二级新版启用时间

新版WSET二级将于2019年8月1日起开始实施,也就是说现在想报名学习二级的小伙伴们,需要慎重考虑下了,因为距离新版开课,只剩下1个月的时间,如果你在7月份学习,则依然是学习的旧版WSET,而8月份学习的小伙伴们,将学习的是新版的WSET二级。所以记住哦,8月份之后,我们要拒绝旧版教材了!


02、8月1日之前学习WSET二级的同学们考试是否受影响

之前报了名但一直没来上课的,是要学新版吗?

分为两种情况,如果你之前只是报名,但开课机构并没有为你订购旧版教材,那么你可以参加8月份之后的课程,学习并正常参加新版的考试。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

如果你之前已经报名并领取了旧版的教材,那么很遗憾,你只能趁改版之前7月份参加旧版二级的培训并参加旧版二级的考试,如果未能按期参加培训,8月份之后你需要重新报名新版WSET二级的课程并领取新版教材。

之前考试没通过的,是可以参加补考还是要再学一次?

之前旧版WSET二级考试没通过的同学,可以继续参加旧版的补考,但有截止日期,必须要在2020年7月31日之前完成补考。若逾期只能重新报名新版的学习与考试。【也有说4月31日的,待确定,保险起见,请在4月31日前完成补考】

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

已经报名7月份的旧版,考试是在8月份之后,是考新版还是旧版?

参加了旧版WSET Level2学习,或者马上7月份要参加旧版WSET二级的同学,旧版本最晚的考试时间为:2020年1月31日。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

【这里划重点:旧版WSET二级最晚的“第一次”参加考试时间是2020年1月31日最晚的“补考”时间为2020年7月31日。也就是说,哪怕你没有准备好,也要在明年1月31日之前先参加考试。否则1月31日之后。则无法申请旧版二级考试了】

如在以上两个期限时间之前,你无法顺利通过考试,只能重新报读新版WSETLevel2课程才能获取考试资格了,请注意,报读新版WSET Level2是需要重新缴费的哦。


03、新版WSET二级 VS 旧版WSET二级的重大区别

1. 新版WSET二级取消烈酒部分内容

课程名称从葡萄酒及烈酒二级认证(Level 2 Award in Wines and Spirits)改为葡萄酒二级认证(Level 2 Award in Wines),全面删去了烈酒部分的内容。学习新版教材获得的证书停止使用“Wine and Spirit”(葡萄酒及烈酒)字样,改为 “WSET Level 2 Award in Wines”(葡萄酒第2级认证证书)。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

对于对烈酒不感兴趣的小伙伴们,这算是一个利好的消息了。WSET烈酒已单独成立系列课程,想要学习烈酒的小伙伴们可单独报名WSET烈酒认证课程。

2. 新版WSET二级取消的“中文翻译”

这算是一个不好不坏的改变吧。目前使用的WSET二级和三级教材,经常被学员们投诉说对于三级和二级的产区及品种的翻译,有很多的不同,比如说二级的Negroamaro品种叫做“黑苦”,而三级则被称之为“尼格马罗”。所以为避免混乱,WSET彻底取消的品种与产地的中文翻译。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


无论是教材、还是PPT、还是考试,从此再无中英文对照……

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


也就是说,如果原来的二级考题是这样的:

以下哪个是琼瑶浆Gewurztraminer的经典产区?

A、阿尔萨斯 B、下海湾 C、罗纳河谷 D、波尔多

那么同一道考题将来会变成这样的:

以下哪个是Gewurztraminer的经典产区?

A、Alsace B、Rias Baixas C、Rhone D、Bordeaux

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


虽然还会是选择题,但是对学生们的外语水平要求还是相对增加了一些。

3. 新版WSET二级修改了SAT卡

旧版的WSET二级SAT品酒卡的香气部分,目前还是按照香气的类别来进行分类,比如说花香、果香、香料、橡木这些大类,再细分出柑橘类、热带水果类香气等。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


更新后的新版WSET二级SAT品酒卡,将与现行的WSET三级SAT卡类似,将香气按照一类香气、二类香气、三类香气、来做区分,这样更新的原因,应该是保持WSET的品酒体系或者SAT卡保持一致,也为将来要继续学习三级的小伙伴们提前打好基础吧。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


4. 甜酒不再作为单独风格介绍、意大利品种与国际流行品种同样重要

从新版WSET二级的目录来看,变化最大的是品种这一章节,旧版是按照国际流行葡萄品种及其它红其它白来作为划分的,而新版则将曾经的其它红、白葡萄品种,与曾经的国际流行葡萄品种并列排序。

确实,随着市场的发展,其实很多其他白、红葡萄品种的流行程度已经不亚于之前所说的那些国际流行品种,比如说琼瑶浆,白诗南等,也都是脍炙人口的品种了。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

另外一点就是甜酒不再单独作为一个葡萄酒的风格来进行介绍,这点可以理解,本来按照风格分葡萄酒就是分为静止、起泡和加强。新版二级取消了单独讲解的部分,但不代表我们课上喝不到甜酒了哦,只是把甜酒的酿造方式放在了酿造这一章节中了而已。

04、是否整体难度增加?

个人根据近些年来二级、三级甚至四级的考题内容以及出题方式来分析,WSET并没有在有意增加课程或者考试的难度。让品种与产区的说法更统一及规范,让WSET品酒体系更统一和规范,让葡萄酒与烈酒课程更清晰与独立,这其实都是改革的进步,并非难度的增加。

只不过有人会说,讲中文翻译取消,对于不懂英语的人来说,难度增加了很多。其实针对这一点我想说。“产区”及“品种”,其实本来也不是英语,法国的是法语,德国的是德语,意大利的是意大利语,英语好不好,关系不大。

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?

而葡萄品种本身也都是旧世界的语言,也不是英语。就算是新世界,一些产区地名,也与英语好坏无关,就算英语再好的人,品种、地名、也都是要一个一个的学习和熟悉。没有区别。所以整体来说,其实难度并没有增加太多。大家只要多熟悉一下产区和品种的名称就好了!

WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?


本文作者:葡萄酒侦探社(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708540294737953291/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

转载请注明:豫北生活网 » WSET新版二级全解析,取消烈酒?取消中文?难度增加?