夏天,看到此菜我绝不还价,过了季想吃就得等明年,不上火又美味

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导读:夏天,看到此菜我绝不还价,过了季想吃就得等明年,不上火又美味

夏天,看到此菜我绝不还价,过了季想吃就得等明年,不上火又美味

​“夏吃豆,赛过肉”,新鲜绿色豌豆在春天是大量上市的时候,现在已经进入到7月份了,天气渐渐的变得热了起来,豌豆在市面上很少,感觉很长时间没看到,昨天在菜市场碰到有,价都没还就买了两斤回家,过了这个季节就吃不上,再要吃新鲜的得等到明年了。

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​把它和米饭放在一起蒸出来,能够非常好的弥补精白米饭营养素的缺乏,尤其是b族维生素,是我们生活当中非常容易缺乏,也是非常容易被我们忽视的,脚气病的反复发作,口腔溃疡的反复发作,脾气暴躁,上火,心情郁闷,都和主食吃得太精细,有非常大的关系,和米饭一起做出来简单又好吃。

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​豌豆米饭

【食材准备】

大米,新鲜豌豆粒,胡萝卜,里脊肉,洋葱,盐,料酒,油

【制作方法】

1、新鲜的豌豆清洗干净,绿色豌豆是膳食纤维很高的食物,能够促进肠胃蠕动,帮助身体温和的解决便秘,有去火的作用,而且明目的效果很好,夏天空气温度高,湿度大,还能够非常好的清热利湿,是一种很好的食疗蔬菜。

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​2、胡萝卜去皮清洗干净之后切成小丁,肉切成小丁,洋葱切成小丁。胡萝卜当中丰富的贝塔胡萝卜素在我们身体内转化成维生素a,对眼睛皮肤的健康都是非常有好处,尤其是在使用电子产品的今天,时不时的吃一些胡萝卜,会有意想不到的健康好处。

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​3、锅中加入一点点油,放入肉丁翻炒至颜色变色,加入洋葱,炒出香味,放入胡萝卜,加入一点料酒和盐翻炒均匀。

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​4、炒好之后到了电饭锅中,加入米饭,加入豌豆粒,加入水,启动电饭锅煮饭的按钮键,至机子自动工作结束。

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​5、打开盖子用铲子把米饭翻拌,清香扑鼻,一粒一粒,粒粒分明,盛出即可。

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​豌豆做法是多种多样的,和米饭一起蒸出来搭配上肉,看起来简单,可是有丰富的内涵,生活虽简约,身材感觉很美妙。愿大家愉快地度过炎炎夏日!

#夏日美食季# #夏天来了#

本文作者:王梅子营养美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708237022017880589/

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